Biocoop va à la rencontre de ses producteurs locaux pour renforcer les relations entre magasins et fournisseurs locaux, mieux connaître les spécificités de chacun mais aussi pour vérifier l’adéquation des approvisionnements locaux avec les exigences de Biocoop.
Biocoop va à la rencontre de ses producteurs locaux
À partir du 29/07/2019
Installés à Castres depuis 2013, Emmanuel et Stéphanie exploitent 8 ha de terre pour produire essentiellement des légumes : courgettes, salades, tomates, aubergines, concombres…Mais Stéphanie s’occupe également de faire pousser des champignons : shiitake et pleurote, que vous pouvez retrouver à la Biocoop de Montredon d’octobre à mai.
